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TUhjnbcbe - 2021/11/5 7:53:00
本周日晚10点30长沙女性频道美味日本第四期即将播出敬请期待在最后!在最后!在最后!小岛留味,出生于鹿儿岛,毕业于日本大学音乐系,之后进入东京制果学校学习。年,在东京创办了自己的甜品店——Oven.Mitten,并在日本开办了自己的烘焙教室,广受欢迎,拥有众多粉丝。已经出版《你最想得到的配方》《跟着小岛做烘焙》《小岛老师的蛋糕教室》等,书籍在豆瓣上拥有8.2的高分。?干净又舒服的小岛老师日本东京工作室这次“出发”小团队终于如愿以偿来到了日本拜访烘焙界名人小岛老师。我们“出发”小团队个个都是高颜值高智商,不信?随便介绍几个吓死你们!

张思倩都留文科大学社会学科学生

陈龚东京大学表象文化论博士在读

星星法国蓝带大厨湖南“朱莉三班”烘焙教室的老师

陶然青山学院大学经营学专业学生

李映瑾“出发”节目制片人主持人

学习制作海绵蛋糕同学们首先学习制作海绵蛋糕,小岛老师说海绵蛋糕应该是第一个学习的蛋糕,给同学们设立了一个高起点,当然要求最认真的态度完成,同学们一个个全部都对小岛老师的教导洗耳恭听。海绵蛋糕的制作方法首先是原材料面粉建议使用日本面粉,更加的细腻建议选用细砂糖脱脂牛奶*油隔水加热用力搅拌鸡蛋倒入*油和牛奶以及奶粉。再搅拌下,搅拌的次数越多,面粉越容易沉下去。桌上还专门贴上了搅拌角度贴纸,以便大家更规范的进行搅拌。小岛老师在示范如何选取正确的角度进行搅拌做完之后小伙伴们都表示手酸,拿着搅拌机搅拌上十来分钟,做好蛋糕还需要一个好的臂力啊!

小岛老师对各个步骤都要求十分细节和严格

可爱的吉祥物夫妇

美女与野兽夫妇

左边是上期美丽的嘉宾主持Luise噢

让人又恨又爱的机器

?忙完过后,小伙伴们终于吃到了小岛老师和她的团队制作的蛋糕好幸福o(* ̄▽ ̄*)o以下只是一小部分噢~小贴士快擦擦你的口水,小发还要分享给你一个小知识,也是小岛老师告诉大家的,把刀放在热水里过一遍再去切蛋糕,刀上不会有奶油残留,切出来的形状更好看哦!

与小岛老师学做蛋糕

小岛老师的蛋糕之所以出名,是因为她的每条工序都对自己有要求,我们也要学习小岛老师的匠人精神!不过要达到小岛老师的水平,还要回家多多练习!看完这期节目不妨回去买本小岛老师的书,试试做个蛋糕,会是很棒的体验哟!

每周日晚十点半《出发let’sgo》与你相约女性频道;往期节目请登录芒果TV、腾讯视频搜索:暴走美国/漫游西澳/征服火山/美味日本进行观看!么么哒~福利来了后台回复“出发”二字,即可获得福利群
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